Kulinarisches aus bayerischen Landen
Bayern ist unsere Heimat und die des guten, herzhaften Essens. Zweifelsohne spiegelt die Speisekarte des Restaurants Erber unsere bayerischen Wurzeln wider. Aber auch Besonderes aus der internationalen Küche kommt bei uns nicht zu kurz. Unser Küchenteam unter der Leitung von Küchenchef Thomas Erber ist immer bemüht, für alle Geschmäcker die richtige Auswahl zu finden.
Genießen Sie die Besonderheiten aus der Region und lassen sich von der Frische und Qualität unserer Gerichte verwöhnen. Die Produkte werden nicht nur sorgfältig ausgewählt, sondern auch mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Unsere Partner sind regionale Betriebe, die ebenso wie wir auf beste Qualität und Standards setzen. Einer unserer besonderen Partner ist das ortsansässige städtische „Gut Karlshof“. Hier kommt das hochqualitative Ochsenfleisch, das übrigens auch jedes Jahr auf die Wiesn geliefert wird, für unsere Speisen her.
Genießen Sie Besonderheiten aus der Region, die Küchenmeister Thomas Erber für Sie zubereitet. Unsere Partner sind regionale Betriebe, die ebenso wie wir auf beste Qualität und Standards setzen. Einer unserer besonderen Partner ist das städtische „Gut Karlshof“, hier bei uns in Fischerhäuser. Der Mastbetrieb konzentriert sich seit 1986 auf die Produktion von Qualitätsochsen, die nebst auch auf das Oktoberfest in München geliefert und dort zubereitet werden. Wir bieten das Fleisch in verschiedenen Variationen an. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität.
